Colores (lacas e hidrosolubles)

Son aditivos alimenticios cuya función es brindar un color específico a cierto alimento logrando

así que el consumidor asocie el producto que está viendo con un sabor y un olor.

Los colorantes artificiales son más baratos en comparación con los colorantes naturales, sus

aplicaciones y usos son muy diversos, algunos ejemplos son; Confitería, Postres, Derivados

Lácteos, Bebidas no Alcohólicas, Conservadores, Mermeladas, Sopas Vegetales, Frutas

Enlatadas, Productos Horneados, Productos Cárnicos y de Pescado, Cosméticos y Productos

Farmacéuticos.

AMARILLO #5  | AMARILLO #6  |  ROJO #40  |   ROJO #5  |  ROJO #6  |  ROJO #3

AZUL #1  |  AZUL #2  |  COLOR CARAMELO LÍQUIDO  |  DIÓXIDO DE TITANIO