Químicos Aromáticos

Utilizados principalmente para la fabricación de sabores y fragancias.

 

Extraídos de la naturaleza (vegetal) o sustancias artificiales, capaces de actuar sobre los

sentidos del gusto y del olfato, transmitiéndole un sabor y/o aroma determinado, con el fin

de hacerlo más apetitoso.

 

*Tipos Naturales:

Son obtenidos de fuentes naturales y por lo general son de uso exclusivamente alimenticio

por métodos físicos tales como extracción, destilación y concentración.

 

*Sintéticos:

Elaborados químicamente que reproducen las características de los encontrados en la

naturaleza.

 

ALCANTOR SINTÉTICO  |  ACEITE ECENCIAL DE EUCALIPTO  |  ETIL VAINILLINA

L-MENTOL NATURAL CRISTALES  |  SALICILATO DE METILO

TRIETANOLAMIDA 85%  |  VAINILLINA